Selecciona l’idioma:
Més
Petita Lionesa P’tite Lyonnaise
Un ou poché servit amb amanida verda, trossets de bacó i crostons. Un œuf poché servi avec de la salade verte, des lardons et des croûtons.
13.00€
Salsitxa en brioix Saucisson brioché
Salsa de vi negre, amanida verda. Sauce au vin rouge, salade verte.
14.00€
sopa de ceba Soupe à l’oignon
Sopa de ceba, formatge Gruyère ratllat i crostons. Soupe à l’oignon, gruyère râpé et croûtons.
Terrina de pagès casolana Terrine de campagne artisanale
Amanida verda i cogombrets. Salade verte et cornichons.
Ou escalfat en salsa de vi negre Œuf meurette
Ou poché, salsa de vi negre, bacó i crostons. Œuf poché, sauce au vin rouge, lardons et croûtons.
Plat de roseta Assiette de rosette
Salsitxa roseta, amanida i cogombrets. Rosette, salade et cornichons.
12.00€
Dotzena de cargols amb mantega de julivert. Douzaine d’escargots au beurre persillé.
Cargols Escargots
15.00€
Amanida lionesa Salade Lyonnaise
Ou poché, amanida verda, trossets de bacó, crostons Œuf poché, salade verte, lardons, croutons
amanida Cèsar Salade cesar
Amanida verda, pollastre arrebossat, crostons, salsa Cèsar, formatge parmesà Salade verte, poulet pané, croutons, sauce césar, parmesan
19.00€
Amanida de Sant Marcelí arrebossada Salade de Saint Marcelin pané
Formatge Saint-Marcellin arrebossat, amanida verda, pomes i figues seques. Saint-Marcellin pané, salade verte, pommes et figues séchées.
19.50€
Amanida del xef Salade de chef
Raviolis, bacó, ous poché, pesto casolà i amanida Raviole, lardons, œufs pochés, pesto maison et salade
21.00€
Camembert rostit amb mel Camembert rôti au miel
Patates fregides casolanes, amanida verda (embotits +6 €) Frites maison, salade verte (charcuterie+6€)
20.00€
Hamburguesa lionesa Burger Lyonnais
Panet de brioix, botifarra calenta, ceba confitada, salsa de vi negre, formatge Saint-Marcellin, patates fregides, amanida Pain brioché, saucisson chaud, confit d’oignons, sauce vin rouge, saint-marcellin, frites, salade
20.50€
Hamburguesa, cap. Burger du chef
Panet de brioix, bistec picat, ceba caramel·litzada, formatge Tomme de Savoie, maionesa, patates fregides i amanida Pain brioché, steack haché, confit d’oignons, tomme de Savoie, mayonnaise, frites et salade
Peix amb patates fregides Fish & chips
Patates fregides casolanes, salsa tàrtara, amanida verda, patates fregides Frites maison, sauce tartare, salade verte, frites
Croziflette Croziflette
Crozet, cansalada, formatge Reblochon Crozet, Lardons, reblochon
Formatge Mont d'Or rostit amb vi blanc per a 2 persones Mont d’or rôtie aux vin blanc pour 2 personnes
Formatge Mont d'Or, embotits curats, patates Mont d’or, charcuteries, pomme de terres
46.00€
Entrecot 300g Entrecôte 300g
Entrecot, patates fregides, amanida Entrecôte, frites, salade
31.00€
Broquetes de Quenelle amb salsa Nantua Brochette de quenelle sauce nantua
Arròs i verdures rostides Riz et légumes rôtis
Salsitxa lionesa amb salsa de vi negre Saucisson Lyonnais sauce vin rouge
Patates al vapor i verdures rostides Pommes vapeur légumes rôties
Autèntica salsitxa andouillet amb mostassa Véritable andouillette à la moutarde
Patates fregides casolanes i amanida verda Frites maison et salade verte
Cassola de raviolis amb salsa Saint-Marcelin Cassolette de ravioles sauce Saint-Marcelin
amanida verda Salade verte
Filet d'orada, citrus beurre blanc Filet de dorade, beurre blanc aux agrumes
25.00€
Bavette "Simental" Bavette "Simental"
Mantega del maître d'hôtel, patates fregides casolanes, amanida verda Beurre maitre d'hôtel, frites maison, salade verte
Cuixa d'ànec confitada amb mel Cuisse de canard confite au miel
Patates noves, verdures rostides Pommes grenailles, légumes rôtis
23.00€
Filet de vedella amb salsa de Porto vermell, trufat i foie gras fregit Filet de bœuf sauce porto rouge truffée foie gras poêlé
Patates noves, verdures rostides Pommes de terres grenailles, légumes rôtis
33.00€
Half St - Marcel·lí Demi St - Marcellin
7.00€
Cervells de Canut Cervelle des canuts
Praliné de tiramisú Tiramisu praline
8.00€
Panna cotta de fruits vermells Panna cotta fruits rouges
Pastís de xocolata amb salsa de caramel salat Gâteau chocolat sauce caramel beurre salé
Cafè gourmet Café gourmand
10.00€
Menú lionès Menu Lyonnais
24.00€
elecció d'entrant Entrée au choix
Petita Lionesa P'tite Lyonnaise
Salsitxa en brioix +1 € Saucisson brioché +1€
sopa de ceba Soupe à l'oignon
Ou escalfat amb salsa de vi negre +1 € Œuf meurette +1€
Plat a escollir Plat au choix
Broqueta de Quenelle amb salsa Nantua +2€ Brochette de quenelle sauce nantua +2€
Bavette "Simental" +4€ Bavette "Simental" +4€
Cuixa d'ànec confitada amb mel +3 € Cuisse de canard confite au miel +3€
Postres a escollir Dessert au choix
Pastís de xocolata amb salsa de caramel salat +1 € Gâteau chocolat sauce caramel beurre salé +1€
Cafè gourmet +2,50 € Café gourmand +2.5€
Menú Brachon Menu Brachon
37.00€
Menús infantils Menus enfants
12.50€
-10 anys -10ans
Vedella picada i patates fregides Steack haché frites
Pollastre arrebossat i patates fregides Poulet pané frites
Cassola de raviolis Cassolette de ravioles
Postres Dessert
Mousse de xocolata Mousse au chocolat
