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その他
リトル・リヨネーズ P’tite Lyonnaise
ポーチドエッグにグリーンサラダ、ベーコンビット、クルトンを添えて。 Un œuf poché servi avec de la salade verte, des lardons et des croûtons.
13.00€
ブリオッシュ入りソーセージ Saucisson brioché
赤ワインソース、グリーンサラダ。 Sauce au vin rouge, salade verte.
14.00€
オニオンスープ Soupe à l’oignon
オニオンスープ、すりおろしたグリュイエールチーズ、クルトン。 Soupe à l’oignon, gruyère râpé et croûtons.
自家製田舎風テリーヌ Terrine de campagne artisanale
グリーンサラダとピクルス。 Salade verte et cornichons.
赤ワインソースで煮込んだ卵 Œuf meurette
ポーチドエッグ、赤ワインソース、ベーコン、クルトン。 Œuf poché, sauce au vin rouge, lardons et croûtons.
ロゼットプラッター Assiette de rosette
ロゼットソーセージ、サラダ、キュウリ。 Rosette, salade et cornichons.
12.00€
パセリバターに漬けたカタツムリ12匹。 Douzaine d’escargots au beurre persillé.
カタツムリ Escargots
15.00€
リヨネーズサラダ Salade Lyonnaise
ポーチドエッグ、グリーンサラダ、ベーコンビット、クルトン Œuf poché, salade verte, lardons, croutons
シーザーサラダ Salade cesar
グリーンサラダ、パン粉をまぶしたチキン、クルトン、シーザードレッシング、パルメザンチーズ Salade verte, poulet pané, croutons, sauce césar, parmesan
19.00€
パン粉をまぶしたサン・マルスランサラダ Salade de Saint Marcelin pané
パン粉をまぶしたサン・マルセランチーズ、グリーンサラダ、リンゴ、ドライイチジク。 Saint-Marcellin pané, salade verte, pommes et figues séchées.
19.50€
シェフのサラダ Salade de chef
ラビオリ、ベーコン、ポーチドエッグ、自家製ペスト、サラダ Raviole, lardons, œufs pochés, pesto maison et salade
21.00€
蜂蜜でローストしたカマンベール Camembert rôti au miel
自家製フライドポテト、グリーンサラダ（コールドカット+6ユーロ） Frites maison, salade verte (charcuterie+6€)
20.00€
リヨンバーガー Burger Lyonnais
ブリオッシュパン、ホットソーセージ、オニオンコンフィ、赤ワインソース、サンマルセランチーズ、フライドポテト、サラダ Pain brioché, saucisson chaud, confit d’oignons, sauce vin rouge, saint-marcellin, frites, salade
20.50€
バーガー、ボス Burger du chef
ブリオッシュパン、ひき肉、キャラメリゼした玉ねぎ、トム・ド・サヴォワチーズ、マヨネーズ、フライドポテト、サラダ Pain brioché, steack haché, confit d’oignons, tomme de Savoie, mayonnaise, frites et salade
フィッシュ＆チップス Fish & chips
自家製フライドポテト、タルタルソース、グリーンサラダ、フライドポテト Frites maison, sauce tartare, salade verte, frites
クロジフレット Croziflette
クロゼ、ベーコン、ルブロションチーズ Crozet, Lardons, reblochon
モンドールチーズのロースト（白ワイン添え）2人分 Mont d’or rôtie aux vin blanc pour 2 personnes
モンドールチーズ、塩漬け肉、ジャガイモ Mont d’or, charcuteries, pomme de terres
46.00€
アントルコート 300g Entrecôte 300g
リブアイステーキ、フライドポテト、サラダ Entrecôte, frites, salade
31.00€
クネル串のナンチュアソース添え Brochette de quenelle sauce nantua
ご飯と焼き野菜 Riz et légumes rôtis
リヨンソーセージの赤ワインソース添え Saucisson Lyonnais sauce vin rouge
蒸しジャガイモと焼き野菜 Pommes vapeur légumes rôties
マスタードを添えた本格的なアンドゥイエットソーセージ Véritable andouillette à la moutarde
自家製フライドポテトとグリーンサラダ Frites maison et salade verte
ラビオリのキャセロール サンマルスランソース添え Cassolette de ravioles sauce Saint-Marcelin
グリーンサラダ Salade verte
鯛の切り身 シトラスブールブラン Filet de dorade, beurre blanc aux agrumes
25.00€
バヴェット「シメンタル」 Bavette "Simental"
メートル・ドテルのバター、自家製フライドポテト、グリーンサラダ Beurre maitre d'hôtel, frites maison, salade verte
鴨もも肉のハチミツコンフィ Cuisse de canard confite au miel
新じゃがいも、焼き野菜 Pommes grenailles, légumes rôtis
23.00€
牛フィレ肉、レッドポートソース、トリュフ、フォアグラのソテー Filet de bœuf sauce porto rouge truffée foie gras poêlé
新じゃがいも、焼き野菜 Pommes de terres grenailles, légumes rôtis
33.00€
ハーフストリート - マルセリン Demi St - Marcellin
7.00€
カヌートの脳 Cervelle des canuts
ティラミスプラリネ Tiramisu praline
8.00€
レッドベリーのパンナコッタ Panna cotta fruits rouges
塩キャラメルソースのチョコレートケーキ Gâteau chocolat sauce caramel beurre salé
グルメコーヒー Café gourmand
10.00€
リヨンメニュー Menu Lyonnais
24.00€
前菜の選択 Entrée au choix
リトル・リヨネーズ P'tite Lyonnaise
ブリオッシュソーセージ +€1 Saucisson brioché +1€
オニオンスープ Soupe à l'oignon
赤ワインソースのポーチドエッグ +1ユーロ Œuf meurette +1€
お好みの料理 Plat au choix
クネル串 ナンチュアソース添え +€2 Brochette de quenelle sauce nantua +2€
バベット「シメンタル」+4€ Bavette "Simental" +4€
鴨もも肉のコンフィ（蜂蜜添え）+3ユーロ Cuisse de canard confite au miel +3€
お好みのデザート Dessert au choix
塩キャラメルソースのチョコレートケーキ +1ユーロ Gâteau chocolat sauce caramel beurre salé +1€
グルメコーヒー +2.50ユーロ Café gourmand +2.5€
メニュー ブラション Menu Brachon
37.00€
お子様メニュー Menus enfants
12.50€
-10ans -10ans
牛ひき肉とフライドポテト Steack haché frites
パン粉をまぶしたチキンとフライドポテト Poulet pané frites
ラビオリのキャセロール Cassolette de ravioles
デザート Dessert
チョコレートムース Mousse au chocolat
