Επιλέξτε τη γλώσσα σας:
Περισσότερα
Μικρή Λιονέζ P’tite Lyonnaise
Ένα ποσέ αυγό που σερβίρεται με πράσινη σαλάτα, κομμάτια μπέικον και κρουτόν. Un œuf poché servi avec de la salade verte, des lardons et des croûtons.
13.00€
Λουκάνικο σε μπριός Saucisson brioché
Σάλτσα κόκκινου κρασιού, πράσινη σαλάτα. Sauce au vin rouge, salade verte.
14.00€
Κρεμμυδόσουπα Soupe à l’oignon
Κρεμμυδόσουπα, τριμμένο τυρί Gruyère και κρουτόν. Soupe à l’oignon, gruyère râpé et croûtons.
Σπιτική τερίνα χωριάτικης κουζίνας Terrine de campagne artisanale
Πράσινη σαλάτα και τουρσιά. Salade verte et cornichons.
Αυγό ποσέ σε σάλτσα κόκκινου κρασιού Œuf meurette
Αυγό ποσέ, σάλτσα κόκκινου κρασιού, μπέικον και κρουτόν. Œuf poché, sauce au vin rouge, lardons et croûtons.
Πιατέλα ροζέτας Assiette de rosette
Λουκάνικο ροζέτα, σαλάτα και αγγουράκια τουρσί. Rosette, salade et cornichons.
12.00€
Δωδεκάδα σαλιγκάρια σε βούτυρο μαϊντανού. Douzaine d’escargots au beurre persillé.
Σαλιγκάρια Escargots
15.00€
Σαλάτα Λυόν Salade Lyonnaise
Αυγό ποσέ, πράσινη σαλάτα, κομμάτια μπέικον, κρουτόν Œuf poché, salade verte, lardons, croutons
σαλάτα του Καίσαρα Salade cesar
Πράσινη σαλάτα, πανέ κοτόπουλο, κρουτόν, σως Καίσαρα, παρμεζάνα Salade verte, poulet pané, croutons, sauce césar, parmesan
19.00€
Πανέ σαλάτα Saint Marcelin Salade de Saint Marcelin pané
Πανέ τυρί Saint-Marcellin, πράσινη σαλάτα, μήλα και αποξηραμένα σύκα. Saint-Marcellin pané, salade verte, pommes et figues séchées.
19.50€
Σαλάτα του σεφ Salade de chef
Ραβιόλια, μπέικον, ποσέ αυγά, σπιτικό πέστο και σαλάτα Raviole, lardons, œufs pochés, pesto maison et salade
21.00€
Ψητό Καμαμπέρ με μέλι Camembert rôti au miel
Σπιτικές τηγανητές πατάτες, πράσινη σαλάτα (αλλαντικά +€6) Frites maison, salade verte (charcuterie+6€)
20.00€
Λυονέζ Μπέργκερ Burger Lyonnais
Ψωμάκι μπριός, καυτερό λουκάνικο, κρεμμυδοκονφί, σάλτσα κόκκινου κρασιού, τυρί Saint-Marcellin, πατάτες τηγανητές, σαλάτα Pain brioché, saucisson chaud, confit d’oignons, sauce vin rouge, saint-marcellin, frites, salade
20.50€
Μπέργκερ, εσύ αφεντικό Burger du chef
Ψωμάκι μπριός, κιμάς μπριζόλας, καραμελωμένα κρεμμύδια, τυρί Tomme de Savoie, μαγιονέζα, πατάτες τηγανητές και σαλάτα Pain brioché, steack haché, confit d’oignons, tomme de Savoie, mayonnaise, frites et salade
Ψάρι & πατάτες Fish & chips
Σπιτικές τηγανητές πατάτες, σάλτσα ταρτάρ, πράσινη σαλάτα, τηγανητές πατάτες Frites maison, sauce tartare, salade verte, frites
Κροζιφλέτ Croziflette
Κροζέ, μπέικον, τυρί Reblochon Crozet, Lardons, reblochon
Ψημένο τυρί Mont d'Or με λευκό κρασί για 2 άτομα Mont d’or rôtie aux vin blanc pour 2 personnes
Τυρί Mont d'Or, αλλαντικά, πατάτες Mont d’or, charcuteries, pomme de terres
46.00€
Εντρεκότ 300γρ Entrecôte 300g
Μπριζόλα Ribeye, πατάτες τηγανητές, σαλάτα Entrecôte, frites, salade
31.00€
Σουβλάκια Quenelle με σάλτσα Nantua Brochette de quenelle sauce nantua
Ρύζι και ψητά λαχανικά Riz et légumes rôtis
Λουκάνικο Λυών με σάλτσα κόκκινου κρασιού Saucisson Lyonnais sauce vin rouge
Πατάτες στον ατμό και ψητά λαχανικά Pommes vapeur légumes rôties
Αυθεντικό λουκάνικο αντουιγιέτ με μουστάρδα Véritable andouillette à la moutarde
Σπιτικές τηγανητές πατάτες και πράσινη σαλάτα Frites maison et salade verte
Κατσαρόλα ραβιόλια με σάλτσα Saint-Marcelin Cassolette de ravioles sauce Saint-Marcelin
Πράσινη σαλάτα Salade verte
Φιλέτο τσιπούρας, εσπεριδοειδές beurre blanc Filet de dorade, beurre blanc aux agrumes
25.00€
Μπαβέτ «Σίμενταλ» Bavette "Simental"
Βούτυρο από τον αρχιτεχνίτη, σπιτικές τηγανητές πατάτες, πράσινη σαλάτα Beurre maitre d'hôtel, frites maison, salade verte
Πόδι πάπιας κονφί με μέλι Cuisse de canard confite au miel
Νέες πατάτες, ψητά λαχανικά Pommes grenailles, légumes rôtis
23.00€
Φιλέτο μοσχαριού με κόκκινη σάλτσα πορτό, τρούφα και τηγανητό φουά γκρα Filet de bœuf sauce porto rouge truffée foie gras poêlé
Νέες πατάτες, ψητά λαχανικά Pommes de terres grenailles, légumes rôtis
33.00€
Half St - Μαρκελλίνο Demi St - Marcellin
7.00€
Εγκέφαλοι του Κάνουτ Cervelle des canuts
Πραλίνα τιραμισού Tiramisu praline
8.00€
Πανακότα με κόκκινα μούρα Panna cotta fruits rouges
Κέικ σοκολάτας με σάλτσα αλατισμένης καραμέλας Gâteau chocolat sauce caramel beurre salé
Γκουρμέ καφές Café gourmand
10.00€
Μενού της Λυών Menu Lyonnais
24.00€
επιλογή μίζας Entrée au choix
Μικρή Λιονέζ P'tite Lyonnaise
Λουκάνικο σε μπριός +€1 Saucisson brioché +1€
Κρεμμυδόσουπα Soupe à l'oignon
Αυγό ποσέ σε σάλτσα κόκκινου κρασιού +€1 Œuf meurette +1€
Πιάτο της επιλογής σας Plat au choix
Σουβλάκι Quenelle με σάλτσα Nantua +2€ Brochette de quenelle sauce nantua +2€
Αυθεντικό λουκάνικο αντουιγέτ με μουστάρδα Véritable andouillette à la moutarde
Μπαβέτ "Σιμεντάλ" +4€ Bavette "Simental" +4€
Μπούτι πάπιας κονφί με μέλι +€3 Cuisse de canard confite au miel +3€
Επιδόρπιο της επιλογής σας Dessert au choix
Κέικ σοκολάτας με σάλτσα αλμυρής καραμέλας +€1 Gâteau chocolat sauce caramel beurre salé +1€
Γκουρμέ καφές +2,50€ Café gourmand +2.5€
Μενού Μπράτσον Menu Brachon
37.00€
Παιδικά μενού Menus enfants
12.50€
-10 ετών -10ans
Κιμάς μοσχαρίσιος και πατάτες τηγανητές Steack haché frites
Πανέ κοτόπουλο και πατάτες τηγανητές Poulet pané frites
Κατσαρόλα με ραβιόλια Cassolette de ravioles
Επιδόρπιο Dessert
Μους σοκολάτας Mousse au chocolat
