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리틀 리옹네즈 P’tite Lyonnaise
수란에 그린 샐러드, 베이컨 조각, 크루통을 곁들여 제공합니다. Un œuf poché servi avec de la salade verte, des lardons et des croûtons.
13.00€
브리오슈에 넣은 소시지 Saucisson brioché
레드 와인 소스, 그린 샐러드. Sauce au vin rouge, salade verte.
14.00€
양파 수프 Soupe à l’oignon
양파 수프, 갈아낸 그뤼에르 치즈와 크루통. Soupe à l’oignon, gruyère râpé et croûtons.
수제 컨트리 테린 Terrine de campagne artisanale
녹색 샐러드와 피클. Salade verte et cornichons.
레드와인 소스에 수란 Œuf meurette
수란, 레드 와인 소스, 베이컨, 크루통. Œuf poché, sauce au vin rouge, lardons et croûtons.
로제트 플래터 Assiette de rosette
로제트 소시지, 샐러드, 오이피클. Rosette, salade et cornichons.
12.00€
파슬리 버터에 볶은 달팽이 12마리. Douzaine d’escargots au beurre persillé.
달팽이 Escargots
15.00€
리옹식 샐러드 Salade Lyonnaise
수란, 그린 샐러드, 베이컨 조각, 크루통 Œuf poché, salade verte, lardons, croutons
시저 샐러드 Salade cesar
녹색 샐러드, 빵가루 입힌 닭고기, 크루통, 시저 드레싱, 파마산 치즈 Salade verte, poulet pané, croutons, sauce césar, parmesan
19.00€
빵가루 입힌 생 마르셀린 샐러드 Salade de Saint Marcelin pané
빵가루를 입힌 생마르셀린 치즈, 녹색 샐러드, 사과, 말린 무화과. Saint-Marcellin pané, salade verte, pommes et figues séchées.
19.50€
셰프의 샐러드 Salade de chef
라비올리, 베이컨, 수란, 수제 페스토와 샐러드 Raviole, lardons, œufs pochés, pesto maison et salade
21.00€
꿀을 곁들인 구운 까망베르 치즈 Camembert rôti au miel
수제 감자튀김, 그린 샐러드 (콜드컷 추가 시 +€6) Frites maison, salade verte (charcuterie+6€)
20.00€
리옹 버거 Burger Lyonnais
브리오슈 번, 매콤한 소시지, 양파 콩피, 레드 와인 소스, 생 마르셀린 치즈, 감자튀김, 샐러드 Pain brioché, saucisson chaud, confit d’oignons, sauce vin rouge, saint-marcellin, frites, salade
20.50€
버거 사장님 Burger du chef
브리오슈 번, 다진 스테이크, 캐러멜라이즈드 양파, 톰 드 사부아 치즈, 마요네즈, 감자튀김과 샐러드 Pain brioché, steack haché, confit d’oignons, tomme de Savoie, mayonnaise, frites et salade
피시 앤 칩스 Fish & chips
수제 감자튀김, 타르타르 소스, 그린 샐러드, 감자튀김 Frites maison, sauce tartare, salade verte, frites
크로지플레트 Croziflette
크로제, 베이컨, 르블로숑 치즈 Crozet, Lardons, reblochon
화이트 와인을 곁들인 몽도르 구운 치즈 (2인용) Mont d’or rôtie aux vin blanc pour 2 personnes
몽도르 치즈, 염장육, 감자 Mont d’or, charcuteries, pomme de terres
46.00€
앙트레코트 300g Entrecôte 300g
립아이 스테이크, 감자튀김, 샐러드 Entrecôte, frites, salade
31.00€
난투아 소스를 곁들인 퀘넬 꼬치 Brochette de quenelle sauce nantua
밥과 구운 채소 Riz et légumes rôtis
리옹 소시지와 레드 와인 소스 Saucisson Lyonnais sauce vin rouge
찐 감자와 구운 채소 Pommes vapeur légumes rôties
정통 안두이예트 소시지와 머스터드 Véritable andouillette à la moutarde
수제 감자튀김과 그린 샐러드 Frites maison et salade verte
생마르셀랭 소스를 곁들인 라비올리 캐서롤 Cassolette de ravioles sauce Saint-Marcelin
그린 샐러드 Salade verte
도미 필레, 시트러스 뵈르 블랑 Filet de dorade, beurre blanc aux agrumes
25.00€
바베트 "시멘탈" Bavette "Simental"
마이트르 도트헬 버터, 수제 감자튀김, 그린 샐러드 Beurre maitre d'hôtel, frites maison, salade verte
꿀을 곁들인 오리 다리 콩피 Cuisse de canard confite au miel
햇감자, 구운 채소 Pommes grenailles, légumes rôtis
23.00€
레드 포트 소스와 트러플, 팬에 구운 푸아그라를 곁들인 소고기 안심 Filet de bœuf sauce porto rouge truffée foie gras poêlé
햇감자, 구운 채소 Pommes de terres grenailles, légumes rôtis
33.00€
하프 세인트 마르셀린 Demi St - Marcellin
7.00€
카넛 두뇌 Cervelle des canuts
티라미수 프랄린 Tiramisu praline
8.00€
레드베리 판나코타 Panna cotta fruits rouges
소금 캐러멜 소스를 곁들인 초콜릿 케이크 Gâteau chocolat sauce caramel beurre salé
고급 커피 Café gourmand
10.00€
리옹 메뉴 Menu Lyonnais
24.00€
스타터 선택 Entrée au choix
리틀 리옹네즈 P'tite Lyonnaise
브리오슈에 소시지 추가 +€1 Saucisson brioché +1€
양파 수프 Soupe à l'oignon
레드와인 소스를 곁들인 수란 +€1 Œuf meurette +1€
원하시는 요리 Plat au choix
난투아 소스를 곁들인 퀘넬 꼬치 +€2 Brochette de quenelle sauce nantua +2€
바베트 "시멘탈" +4€ Bavette "Simental" +4€
꿀을 곁들인 오리 다리 콩피 +€3 Cuisse de canard confite au miel +3€
원하시는 디저트 Dessert au choix
소금 캐러멜 소스를 곁들인 초콜릿 케이크 +€1 Gâteau chocolat sauce caramel beurre salé +1€
고급 커피 +€2.50 Café gourmand +2.5€
메뉴 브라촌 Menu Brachon
37.00€
어린이 메뉴 Menus enfants
12.50€
-10안 -10ans
다진 소고기와 감자튀김 Steack haché frites
빵가루 입힌 치킨과 감자튀김 Poulet pané frites
라비올리 캐서롤 Cassolette de ravioles
디저트 Dessert
초콜릿 무스 Mousse au chocolat
